Cad é Grilling Braised? Cad é an Difríocht Ón nGnáthghríosú?

Is éard atá i gceist le braiseadh nuair a dhéantar an grilling go léir agus clúdach air, ionas go scaipeann an bia an teas go cothrom. Saintréithe an róstadh: tá gá le hoigheann rósta; tá teirmiméadar san oigheann, ar féidir leis an teocht san oigheann a rialú; nuair a bhíonn bia á grilling, ní gá ach sraith ola a chur i bhfeidhm ar dhromchla an bhia. Saintréithe gnáth-barbeque: tá go leor trealamh ann, a éilíonn cuan gualaigh, cuan uisce teas-inslithe, glan grilling agus sorcóir seachtrach; nuair a bhíonn tú ag grilling, ní mór duit ola a chur i bhfeidhm ar an grill; nuair a bheidh grilling, déanfar deatach dubh a tháirgeadh, agus fiú carcanaiginí