Tá an chuid is mó bianna sábháilte i dteagmháil le since; Ní chuireann an chuid is mó bianna faoi deara freisin creimeadh iomarcach ar líonta barbeque ghalbhánuithe. Tá eisceacht amháin leis an ráiteas thuas: bia aigéadach. Déanaimis an cheist seo a phlé go mion chun do amhras a fhreagairt.
Ordaíonn an Roinn Sláinte agus Seirbhísí Daonna US 1997 alt cód bia 4-101.15 "srianta ar úsáid miotail ghalbhánuithe": "ní úsáidfear miotail ghalbhánuithe mar choimeádáin nó earraí boird i dteagmháil dhíreach le bia aigéadach." De réir Acht Bia 1997, is féidir cruach ghalbhánuithe a úsáid i dteagmháil le feoil agus torthaí agus glasraí neamh-aigéad.
Tá bia aigéadach, arb é an t-aon srian ar úsáid cruach ghalbhánuithe i dteagmháil le bia; Toisc go bhfuil aigéid go háirithe creimneach le bratuithe since. Nuair a thagann since i dteagmháil le bianna agus deochanna aigéadacha, déanfar é a thiontú go salann since atá éasca le ionsú ag an gcorp daonna. D’fhéadfadh galair dhaonna a bheith mar thoradh ar leibhéil arda de na salainn seo. Tá droch-fheidhmíocht ag sciath since i dtimpeallacht ard-aigéad agus níl sé oiriúnach le húsáid.
