Tá trealamh agus uirlisí barbeque roinnte i dtrí chatagóir: an chéad, trealamh stórála glasraí, mar shampla reoiteoir agus comh-aireachta úr-choimeád; Sa dara háit, uirlisí a dhéanamh, mar sceana cistine agus cláir chopping; Sa tríú háit, tá trealamh bácála, mar shampla oigheann barbeque, scian barbeque, etc.
1. Trealamh stórála mias:
Is reoiteoirí agus caibinéid taispeána cuisnithe den chuid is mó den trealamh stórála miasa. Úsáidtear reoiteoirí go príomha chun amhábhair agus táirgí leathchríochnaithe bia feola a stóráil, agus úsáidtear caibinéid taispeána cuisnithe go príomha chun amhábhair agus táirgí leathchríochnaithe glasraí agus táirgí bia mara a stóráil.
Tá difríocht idir reoiteoirí agus caibinéid taispeána cuisnithe de réir toirte. Braitheann praghas reoiteoirí agus caibinéid taispeána cuisnithe ar an toirt. Cuirtear an t-aonad toirte in iúl i lítear. Tá an méid íosta reoiteoir de réir a chéile os cionn 180 lítear. Seo réamhrá gairid agus mionsonraithe ar an reoiteoir agus an comh-aireachta taispeána cuisnithe, rud nach gá go han-oiriúnach. Ba cheart go mbeadh na sonraí bunaithe ar shonraíochtaí an mhonaróra.
Go ginearálta, úsáideann daoine a bhunaíonn stallaí urláir reoiteoirí déchuspóireacha le héifeacht reo tapa agus reo (cuisniú). Is trealamh fíor-riachtanach agus níos costasaí é reoiteoir le haghaidh stallaí barbeque. Is costas mór é stallaí barbeque, agus thart ar aon trian de chostas infheistíochta na stallaí barbeque ar fad. Má dhéanann tú meastachán ar infheistíocht tionscadail an tseastáin barbeque, glac le ceannach reoiteoir nua mar shampla. Má cheannaíonn tú reoiteoir le 1500 yuan, is féidir le d'infheistíocht tionscadail de 4500 yuan infheistíocht tionscadail an seastáin barbeque a bhaint amach.
Má tá caighdeáin ann, ba cheart amhábhair agus táirgí leathchríochnaithe a stóráil ar leithligh. Mura bhfuil an méid iomlán mór, is féidir iad a stóráil i reoiteoir ag an am céanna. Ba cheart glasraí agus táirgí bia mara a stóráil ar leithligh. Go háirithe, ní féidir bia mara mar thomhaltas amh a mheascadh le glasraí.
2. Uirlisí táirgeachta:
Úsáidtear uirlisí táirgthe chun táirgí leathchríochnaithe a tháirgeadh. Trí úsáid a bhaint as an uirlis seo chun amhábhair a tháirgeadh agus a phróiseáil, tá sé fabhrach do bhácáil agus do dhíolacháin mhargaidh. Is iad na huirlisí is tábhachtaí le déanamh ná sceana torthaí, cláir glasraí agus bataí bambú. Go dian, ní bhaineann bataí bambú le huirlisí, ach tá bataí bambú fíor-riachtanach sa phróiseas táirgthe. Dá bhrí sin, déantar bataí bambú a rangú mar uirlisí anseo agus ní mór iad a ullmhú sula ndéantar iad.
Tá dhá rogha ann maidir le huirlisí a dhéanamh: scian torthaí agus scian watermelon. Níl aon speisialtacht theicniúil nó fearais cluiche teaghrán bácála a úsáidtear go coitianta i margadh díolacháin táirgí cistine. Is féidir sceana den chineál céanna a úsáid mar uirlisí táirgthe. Ní féidir sceana torthaí a úsáid agus cineálacha áirithe bia feola á ndéanamh, mar shampla sciatháin sicín.
Tá thart ar 200 yuan ar na sócmhainní a chaitear ar uirlisí a dhéanamh sa seastán barbeque.
3. Trealamh agus uirlisí bácála:
Is é an trealamh is tábhachtaí sa trealamh bácála an oigheann barbeque. Go ginearálta, más mian leat seastán barbeque a dhéanamh, tá an oigheann barbeque feistithe freisin le lampa fluaraiseacha laethúil agus lucht leanúna sceite. Cibé an gá an éifeacht soilsithe agus an lucht leanúna sceite a chinneadh de réir staid shonrach a n-iarratas féin.
Is féidir oighinn barbecue a cheannach agus a dhíol sa mhargadh díolacháin soláthairtí cistine agus sa mhargadh athláimhe. Tá praghas an oigheann barbeque nua idir 3-500 yuan. Mura bhfuil tú sásta leis an oigheann barbeque a cheannaigh tú nó mura féidir leat é a cheannach, is féidir leat ligean don siopa táirgthe agus próiseála táthú stua táirgeadh agus próiseáil a dhéanamh tar éis don scéim dhearaidh a bheith go maith. Tá an-tóir ar oigheann barbeque féin-tháirgthe agus próiseáilte sa lá atá inniu ann, le leithead iomlán de thart ar 25cm. Déantar an fad a chinneadh de réir a gcoinníollacha gnó féin. Go ginearálta, níl sé níos lú ná 80cm-100cm ar fad, agus tá an cóimheas airde leithead i lár 70cm-80cm. Is féidir é a chinneadh de réir mhéid an mháistir teaghrán barbeque d'aois. Chomh maith le lucht leanúna sceite agus lampaí fluaraiseacha, tá praghas an oigheann a tháirgtear leis féin thart ar 500 yuan.
Ina dhiaidh sin tá uirlisí agus uirlisí bácála. I measc na n-uirlisí bácála tá tweezers leighis gearr-láimhseála, scian teaghrán bácála, scuab cruach, scuab ola cócaireachta, scuab coinseoige, sorcóir hiodrálacha, sorcóir coinsíní agus umar conistine. Is ionann infheistíocht uirlisí agus fearais den sórt sin agus thart ar 100.
Is iad na huirlisí a úsáidtear ná scuab ola, scuab condiment, sorcóir hiodrálacha, sorcóir condiment, dhá cannaí conistine, tweezers leighis láimhseáil gearr, scian teaghrán bácála agus scuab cruach.
Is dócha gurb é seo an trealamh, na huirlisí agus na huirlisí a úsáidtear chun ceibeabanna a bhácáil. Ar ndóigh, sa phróiseas glactha, beidh athruithe beaga nó feabhsuithe mar gheall ar na bealaí éagsúla atá agam.
